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大和芋とイクラ

●材料 　　　　大和芋・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ 　　　　いくら・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ ●作り方 　　　　（１）大和芋の皮をむき、酢水に浸けてから千切りにする。 　　　　（２）イクラを熱湯に通し、(1)に混ぜる。